Sirova ishrana podrazumeva da se jede samo sirovo voće, povrće, orašasti plodovi i sušeno voće, semenke, žitarice(klice), mahunarke, hladno ceđena ulja, med (po želji), super hrana (dodaci). Postoje strožije i blaže varijante ovog načina ishrane:
- Frutarijanci jedu samo voće.
- Radikalni frutarijanci jedu samo plodove voća koje je toliko zrelo da je samo od sebe palo na zemlju.
- Vegani su biljojedi
- Vegeterijanci su biljojedi koji jedu i mlečne proizvode i jaja
- Peskovegetarijanci uz biljnu hranu jedu i ribu.
- Makrobiotičari jedu organski gajenu hranu, baziranu na celim zrnima žitarica i mahunarki.
Svi Izbegavaju beli šećer, rafinisana ulja, so i belo pšenično brašno. Umesto toga koriste razne prirodne zamene.
