Sastojci:
-
2 zelene Zukini tikvice
-
2 šolje klica pasulja
-
1 crvena paprika (ili žuta iseckana na trakice)
-
4 zelena luka (seckane na kockice)
-
1/2 šolje svežeg pešuna (seckanog)
-
1 limeta (sok)
-
1 kašika maslinovog ulja (hladno ceđeno)
-
1/4 kašike soli (himalajska so)
-
3/4 šolje orašastih plodova (sirove, seckane ili drobljene, bademe, lešike, kikiriki ili indijske)
Priprema:
Napraviti špagete od tikvica, ili ih tanko iseckati na rezanca, dodati ostale sastojke i promešati.
Izvor Jolinda Hackett
