Salata od kelja, šargarepe, cvekle, jabuke

Sastojci:

• 1 velika jabuka, (zelena ili crvena izrendana ili izblendirana
• 2 repe, izrendana ili izblendirana
• 1 1/2 šolje šargarepe izrendana ili izblendirana
• 3 - 4 lista kelja, uklonjene sredine i sitno iseckana
• 1/3 šolje brusnica suncokretovih semenki za ukrašavanje 

Priprema:

Pripremljenu jabuku, cveklu, šargarepu, kelj i brusnice stavite u veliku posudu za mešanje, prelijte prelivom i pospite suncokretovim semenkama.

Izvor  simple-veganista.com