Sastojci:
-
1 šolja semenki susama
-
1/2 kašičice himalajske soli
-
1 1/2 šolje pulpe šargarepe isceđene od sokova
-
2 čena belog luka, mlevenog
-
1 kašika sveže isceđenog limunovog soka
-
1/4 kašičice mlevenog kima (po želji)
-
2 kašike lanenog semena
-
1/4 šolje svežeg peršuna
Priprema:
Sameljite seme susama i dodajte so. Nakon toga, dodajte pulpu šargarepe, beli luk, limun, kim, ako koristite i lan, zajedno sa 1/3 šolje vode. Blendirajte sve dok smeša ne postane glatka.
Dodajte peršun i pulsirajte (3-4 brza plusa u blenderu).
Oblikujte smešu u dvanaest malih pljeskavica. Dehidrirajte na 46 stepeni C tokom 6 sati, uz jedno okretanje.
Prelijte tahini sosom i poslužite.
Čuvan u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru, do 4 dana. Takođe se mogu zamrznuti.
Izvor **Froothie **Kitchen/Cooking
